Từ ngày 21/9 – 23/9/2018, Lễ hội ẩm thực chay Hòa Thành Tây Ninh 2018, với chủ đề “Trải nghiệm Tinh Hoa Thuần Chay” sẽ được tổ chức tại Trung tâm Thương mại và Giải trí CaNa (Tổ 9, đường Lý Thường Kiệt, thị trấn Hòa Thành, huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh), đây là sự kiện lần đầu tiên được tổ chức bởi đơn vị cấp huyện. Lễ hội ẩm thực chay Hòa Thành Tây Ninh là dịp giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước những tinh hoa văn hóa – ẩm thực chay đặc trưng gắn với việc quảng bá thương hiệu sản phẩm du lịch và giới thiệu điểm đến du lịch của Hòa Thành, Tây Ninh, tạo nên thương hiệu sản phẩm du lịch của huyện Hòa Thành nói riêng và tỉnh Tây Ninh nói chung.
Các hoạt động chính diễn ra tại Lễ hội gồm nhiều hoạt động đặc sắc và phong phú như: Trải nghiệm ẩm thực chay của Hòa Thành, Tây Ninh, Ẩm thực chay 3 miền, Ẩm thực chay quốc tế (Thái Lan, Lào, Campuchia, Myanmar…), Ẩm thực chay Cung đình, Tổ chức khu vực buffet 182 món chay, Hội thảo giới thiệu về ẩm thực chay và sức khỏe, Chương trình nghệ thuật phục vụ văn hóa lễ hội, Giao lưu cùng vua đầu bếp.
Chương trình lễ hội:
- Ngày 21/9/2018 (nhằm 12/8 Âm lịch): tổ chức các hoạt động
+ Hội thảo “Văn hóa ẩm thực chay Việt Nam”
+ Hội thi cắm hoa, điêu khắc trái cây và trưng bày ngũ quả
+ Lễ khai mạc và đêm trình diễn nghệ thuật “Sắc màu Hòa Thành”
- Ngày 22/9/2018 (nhằm 13/8 Âm lịch): tổ chức các hoạt động
+ Hội thi “Đầu bếp tinh hoa chay”
+ Tọa đàm “Ẩm thực chay và sức khỏe”
+ Đêm trình diễn nghệ thuật “Tinh hoa thuần chay”
- Ngày 23/9/2018 (nhằm 14/8 Âm lịch): tổ chức các hoạt động
+ Kỷ lục lễ hội chế biến nhiều món chay nhất Việt Nam
+ Biểu diễn của đoàn nghệ thuật tỉnh Tây Ninh
+ Diễu hành xe hoa và trái cây trên các tuyến đường
+ Lễ bế mạc và chương trình giao lưu với đầu bếp nổi tiếng quốc tế Martin Yan/Yan Can Cook
TTTTXTDL
