Đặc sản Ẩm thực

Nghệ thuật ẩm thực chay-nét văn hoá đặc sắc của Tây Ninh

Tây Ninh đã có hơn 180 năm hình thành và phát triển. Trong quá trình khẩn hoang, ẩm thực Tây Ninh- trong đó có ẩm thực chay cũng dần hình thành và trở thành một trong những nét đặc trưng của văn hoá Tây Ninh, thu hút du khách, nhất là trong những ngày xuân.         Theo “Ðịa chí Tây Ninh”, cư dân Tây Ninh xưa đa số là tín đồ đạo Phật, đạo Cao Ðài nên…Xem thêm

Về Tây Ninh ăn chay

Nói đến ẩm thực Tây Ninh, nhiều người nghĩ ngay đến bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng hay đến muối ớt tôm Gò Dầu. Nhưng, sẽ là thiếu sót nếu bạn chưa một lần thưởng thức ẩm thực chay nơi đây.         Từ những món chay dân dã   Tây Ninh được xem là cái nôi của đạo Cao Đài, với số lượng đông đảo tín đồ. Cũng như các tôn giáo khác, đạo Cao…Xem thêm

Tạo hình bánh bao độc đáo

Những chiếc bánh bao với hình dáng đơn điệu, qua bàn tay khéo léo của chị Bùi Thị Hoa Mai (phường Long Thành Bắc, thị xã Hoà Thành), chúng trở nên cuốn hút hơn, lúc thì mang hình dáng của những trái quýt mọng vàng, lúc lại là những trái đào ngọt ngào, hay những bông hồng rực rỡ, khiến nhiều người không khỏi trầm trồ.   Với sở thích nấu nướng, những giờ rảnh rỗi, chị Hoa Mai lại…Xem thêm

Nỗ lực xây dựng thương hiệu cho rau rừng Tây Ninh

Từ những cây rau rừng tự mọc tự nhiên, hoang dại ven sông, trong rừng, như: trâm, ổi, lộc vừng, mặt trăng, sơn máu, cóc… một số hộ dân trên địa bàn thị xã Trảng Bàng đã đưa về trồng trong vườn. Qua thực tế, mô hình trồng rau rừng mang lại hiệu quả kinh tế cao, từ đó người dân địa phương đã mạnh dạn chuyển đổi những loại cây trồng kém năng suất sang trồng rau rừng. Cùng…Xem thêm

Thuần hóa rau rừng, đưa vào siêu thị và nhà hàng nổi tiếng

Trên đất lúa kém hiệu quả, người dân phường Gia Lộc (Tây Ninh) đưa cây rau hoang dại trong tự nhiên (rau rừng) về trồng theo chuẩn VietGAP, đem lại hiệu quả kinh tế cao.   Nhắc đến Tây Ninh, rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sự hùng vĩ của núi Bà Đen, kiến trúc độc đáo của Tòa thánh Tây Ninh hay những món đặc sản làm nên thương hiệu địa phương như bánh canh Trảng Bàng, bánh tráng…Xem thêm

Đại náo ẩm thực Tây Ninh với những món đặc sản ngon ‘nuốt lưỡi’

Vùng đất Tây Ninh đầy nắng gió là thế nhưng nơi đây lại sở hữu những món đặc sản nổi tiếng mà chẳng nơi nào có được, trong số đó nhất định phải kể đến 6 món ăn hấp dẫn này! Muối tôm Nhắc đến đặc sản Tây Ninh đầu tiên phải nói đến muối tôm, thức quà có một không hai của Tây Ninh mà cho dù nhiều vùng khác có làm ngon như thế nào thì vẫn không thể sánh…Xem thêm

Những món đặc sản Tây Ninh ngon nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức khi đến đây du lịch

Tây Ninh là một điểm đến du lịch hấp dẫn. Không chỉ có những địa điểm tham quan nổi tiếng mà Tây Ninh còn có rất nhiều món đặc sản thơm ngon. Bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn danh sách những món đặc sản Tây Ninh mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến đây.   Tây Ninh là một tỉnh nằm cách trung tâm thành phố Sài Gòn khoảng 100km. Thời gian dần đây thì Tây Ninh…Xem thêm

Top 7 đặc sản Tây Ninh chưa thử là chưa biết tới nơi đây

Tây Ninh là một vùng đất quanh năm nắng nóng nhưng lại có nhiều đặc sản độc đáo khiến cho bao người mê mệt. Bạn đã biết tới những món ăn này chưa? Nếu chưa thì thử khi có dịp ghé qua đây nhé! Tây Ninh có đặc sản gì? 1. Muối tôm Không phải là một tỉnh ven biển nhưng Tây Ninh lại cực kì nổi tiếng về muối tôm. Nguyên liệu để làm nên muối tôm bao gồm:…Xem thêm

Độc lạ món nem bưởi ở xứ sở Tây Ninh

Mỗi lần nhắc tới Tây Ninh, nhiều người liền nghĩ ngay tới muối tôm, món gia vị nổi tiếng trứ danh. Sánh đôi với sự nổi tiếng của muối tôm, vùng đất này còn hấp dẫn du khách với món ăn độc, lạ có lẽ nhiều người lần đầu nghe nói tới, đó chính là món nem bưởi Tây Ninh.   Bưởi là loại trái cây quen thuộc ở vùng nhiệt đới, nếu ở miền Nam có món gỏi bưởi,…Xem thêm

Ngon mắt, đã thèm với hàng chục món ngon của miền Đông Nam Bộ

Hàng chục món ngon quen thuộc của tuổi thơ như bánh bò, bánh chuối, bánh ít, bánh tằm đến các món chay chế biến rất độc đáo được trưng bày và mời khách thưởng thức bên lề Hội nghị liên kết phát triển du lịch vùng Đông Nam Bộ   Sáng 28-6, tại TP Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh đã diễn ra Hội nghị liên kết phát triển du lịch vùng Đông Nam Bộ với sự chủ trì của lãnh đạo UBND…Xem thêm

WordPress Video Lightbox Plugin